Melaverde

La Fiera Nazionale del Peperone dal 30 agosto all’8 settembre Giunge alla 75esima edizione la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, i produttori locali e gli appassionati di agricoltura. Appuntamento storico imperdibile, attira ogni anno migliaia di visitatori da ogni parte del mondo. Il programma prevede oltre all’esposizione di tutte le varianti di peperoni, la possibilità di partecipare a showcooking, degustazioni guidate e veri e propri percorsi enogastronomici, il tutto circondati da spettacoli e intrattenimento per un pubblico di tutte le età. Si tratta di un evento che celebra uno dei prodotti più pregiati e caratteristici del territorio, offrendo dieci giorni di festa, cultura, gastronomia e divertimento per tutta la famiglia. WWW.FIERADELPEPERONE.IT A Milano torna The Gin Day dall’8 al 9…

La Fiera Nazionale del Peperone dal 30 agosto all’8 settembre Giunge alla 75esima edizione la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, i produttori locali e gli appassionati di agricoltura. Appuntamento storico imperdibile, attira ogni anno migliaia di visitatori da ogni parte del mondo. Il programma prevede oltre all’esposizione di tutte le varianti di peperoni, la possibilità di partecipare a showcooking, degustazioni guidate e veri e propri percorsi enogastronomici, il tutto circondati da spettacoli e intrattenimento per un pubblico di tutte le età. Si tratta di un evento che celebra uno dei prodotti più pregiati e caratteristici del territorio, offrendo dieci giorni di festa, cultura, gastronomia e divertimento per tutta la famiglia. WWW.FIERADELPEPERONE.IT A Milano torna The Gin Day dall’8 al 9 settembre Settembre, tempo…

LE FOGLIE DI CAMELIA Rivedi il servizio Alla scoperta della Camellia sinensis, un fiore profumato ma anche una risorsa preziosa: dalle sue foglie si ricava il tè. MIELE DI FAMIGLIA Rivedi il servizio Un padre, purtroppo scomparso in un incidente nel 2021, che ha trasmesso l’amore per l’apicoltura e per la realizzazione del miele alle due figlie. LE COZZE DI ORISTANO Rivedi il servizio Nel golfo sardo l’attività di alcuni pescatori si concentra sulla coltivazione delle cozze attraverso vasche piene di pesci e molluschi che comunicano con il mare aperto. Approfondimento a pag. 66 GNOCCHI DI PATATE CON COZZE Rivedi il servizio Un piatto sardo che unisce i sapori di terra e mare, a cura della chef Giulia Ariu.…

LE FOGLIE DI CAMELIA Rivedi il servizio Alla scoperta della Camellia sinensis, un fiore profumato ma anche una risorsa preziosa: dalle sue foglie si ricava il tè. MIELE DI FAMIGLIA Rivedi il servizio Un padre, purtroppo scomparso in un incidente nel 2021, che ha trasmesso l’amore per l’apicoltura e per la realizzazione del miele alle due figlie. LE COZZE DI ORISTANO Rivedi il servizio Nel golfo sardo l’attività di alcuni pescatori si concentra sulla coltivazione delle cozze attraverso vasche piene di pesci e molluschi che comunicano con il mare aperto. Approfondimento a pag. 66 GNOCCHI DI PATATE CON COZZE Rivedi il servizio Un piatto sardo che unisce i sapori di terra e mare, a cura della chef Giulia Ariu.…

Quando il destino decide di farci nascere in un determinato luogo, ci sono due possibilità. Anzi tre. La prima: si può trattare di un posto “fortunato”, e questo probabilmente ci aiuterà nella vita. La seconda: il contrario, ovvero un posto (chiamiamolo per semplificare) “sfortunato”, cosa che probabilmente ci renderà la vita più complicata. Terzo: indipendentemente da dove nasciamo, saremo noi, non solo a determinare il nostro destino ma, con una buona idea e un progetto, a cambiare anche un po’ del destino del luogo dove siano nati. E questo è il caso della storia di Luciano Verzeroli. Siamo in Val Seriana, in Lombardia. A Clusone per l’esattezza. Un nome che deriva dal latino clausus, che vuol dire “chiuso”; e infatti ci troviamo in un territorio molto chiuso, circoscritto da montagne. Da queste…

A Clusone c’è una curiosità che vale la pena andare a scoprire. L’Orologio astronomico Fanzago. Si tratta di un’opera realizzata nel 1583 da Pietro Fanzago, tuttora funzionante. Si trova sulla facciata sud della torre del municipio. Un’unica lancetta segna i movimenti del sole e della luna, le ore del giorno e la durata della notte, gli equinozi e i solstizi, le costellazioni dello zodiaco, le lunazioni, i mesi, le ore, i minuti. L’antico meccanismo viene caricato a mano ininterrottamente tutti i giorni da circa quattrocento anni. Sotto l’orologio si legge: Sydera vix alij obscura ratione moveri Fanzagus manibus, luminibusque probat – 1583. Ovvero: “Fanzago dimostra con l’ingegno e la manualità che le stelle, solo in minima parte, sono mosse da ragioni a noi oscure – 1583”. Pietro Fanzago proveniva da…