Croquer dans l’automne
Qui dit automne dit saison des pommes et arbres croulant sous les fruits que l’on déguste aussi bien crus que cuits. Et ça ne se passe pas que chez nous! Pour voyager un peu, on découvre une variété de desserts gourmands aux pommes, version… européenne. Difficile de résister à l’envie folle de tous les essayer! Puis, on surfe sur cette généreuse dose de cuisine réconfortante avec une sélection de savoureux potages colorés. Alors que les feuilles rougissent et que l’ensoleillement diminue peu à peu, on remarque toutes que notre corps, lui aussi, subit une certaine transition. Perte d’énergie, baisse d’immunité et trouble de l’humeur sont le résultat naturel des changements de température et de luminosité. Ce mois-ci, on apprend comment fonctionne notre métabolisme et, surtout, comment lui donner un bon coup…